Dit stuk begint met moes. Appelmoes, om precies te zijn. Bij het maken daarvan valt in een klassieke keuken de keuze misschien eerder op een geschilde appel. Zonde, vindt Sam van Nieuwamerongen, verantwoordelijk voor de horecaplannen van Daktuin Moes, want juist in de schil van de appel zit veel smaak. En het klokhuis dan: linea...Read More
Up New is een programma van Midpoint Brabant
Up New is een initiatief van Midpoint Brabant Circulair, het programma van Midpoint Brabant dat zich bezig houdt met circulaire economie. Midpoint Brabant is het economisch samenwerkingsverband van ondernemingen, kennisinstellingen, overheden en maatschappelijke organisaties in Midden-Brabant.
